LUE : DEVELOPPEMENT DE METHODOLOGIES RMN ET IRM POUR L'ETUDE IN SITU DE LA STRUCTURE, L'ECOULEMENT ET LA FABRICATION D'EMULSIONS. // DEVELOPMENT OF NMR AND MRI METHODOLOGIES FOR STUDYING EMULSION STRUCTURE, FLOW, AND EMULSIFICATION PROCESSES.

Les émulsions sont des systèmes colloïdaux utilisés dans de nombreux secteurs industriels tels que l'agroalimentaire, la pharmacie, la cosmétique ou encore l'énergie, notamment pour l'administration contrôlée de médicaments, l'encapsulation d'arômes ou le stockage d'énergie. (via careerplan.io/jobs/448527-lue-developpement-de-methodologies-rmn-et-irm-pour-l039etude-in-situ-de-la-structure-l039e)